De temperatuur van een vriezer moet -18°C koud zijn. Vanaf deze temperatuur vertraag je bacterievorming aanzienelijk waardoor je eten lang goed blijft.
Je kan ook op enkele graden lager mikken om zeker te zijn dat je eten koud genoeg blijft bij temperatuurschommelingen.
Tegelijkertijd is je vriezer veel kouder dan -18°C zetten niet aangeraden.
De voornaamste reden is dat een te koude vriezer meer energie verbruikt dan nodig is. Zonder echt grote of zelfs enige voordelen te bieden.
Een te koude diepvriezer kan ook de smaak en textuur van je eten negetief beïnvloeden.
Table of Contents
Op welke temperatuur moet een vriezer staan?
Een vriezer moet op een temperatuur van -18°C staan.
In Fahrenheit is deze ideale vriezer temperatuur 0°F wat makkelijker te onthouden is.
De vriezer vertraagt bacterievorming aanzienelijk vanaf deze lage temperatuur.
Op zijn beurt betekent dit dat je eten relatief lang goed blijft.
Diepvriezers kunnen regelmatig ook tot -30 graden Celcius gaan maar dit is vaak niet nodig voor het gemiddelde huishouden.
Kan een vriezer te koud staan?
Ja, een vriezer kan te koud staan. Vaak is een temperatuur van veel lager dan -18°C te koud.
Dit is typisch niet onmiddelijk slecht voor je eten maar houdt wel een hogere energiekost in voor weinig of geen extra voordelen.
Er is ook een grotere kans op ijsvorming. Dit leidt op zijn beurt weer tot extra energiekosten en minder opslagruimte.
Indien je vriezer te koud staat kan dit ook de smaak en textuur van je eten negatief beïnvloeden.
In simpelere woorden, een vriezer te koud zetten betekent meestal dat je energiekosten hoger liggen dan nodig.
Dat gezegd, je kan wel overwegen je vriezer op enkele graden onder -18°C te zetten om zeker te zijn dat je eten koud genoeg blijft.
Ook kan de temperatuur van je diepvriezer tijdelijk lager zetten helpen om een grote lading nieuw eten snel in te vriezen.
Hoe meet je de temperatuur van je diepvriezer?
Je meet de temperatuur van je diepvriezer best met een aparte thermometer.
Sommige vriezers hebben wel een ingebouwde thermometer maar de plaatsing van deze is niet altijd representatief voor de temperatuur in de rest van het apparaat.
Er zijn ook wel wat vrieskast met enkel een draaiknop met nummers.
Bij deze heb je al helemaal geen goed beeld op welke temperatuur je vriezer nu echt toepast.
Deze dingen betekenen dus dat een aparte thermometer in je diepvries leggen typisch de beste manier is om de temperatuur binnenin te meten.
Je vriezer voorzien van een aparte thermometer helpt je ook in de gaten houden hoe deze presteert over tijd.
Tips om je vriezer koud te houden
Je kan op meerdere manieren je vriezer koud houden. Enkele tips zijn:
- Zorg dat je je vriezer goed sluit
- Vervang de deurafdichtingen op tijd
- Doe je vrieskast minder vaak open
- Ontdooi het ijs in je vriezer vaak genoeg. Toch als je geen no frost vriezer hebt.
- Zet je vriezer niet tegen iets met hoge temperatuur zoals een verwarming
- Zorgen dat je vrieskast genoeg ventilatie krijgt
Indien je vriezer nog steeds niet koud blijft na het toepassen van deze tips heeft deze mogelijks reparatie of vervanging nodig.
Gerelateerde artikels:
