Koelkast Per Ongeluk Open Laten Staan: Wat Te Doen?

Dit artikel kan affiliatie links bevatten waardoor we een compensatie krijgen als je via deze koopt. Als Amazon Associate wordt ik vergoed voor aankopen via links. Lees onze redactionele richtlijnen om meer te weten.

Foto van auteur
Geschreven Door Mats Claes
Gepubliceerd Op

Als je een koelkast per ongeluk open hebt laten staan en je eten was op een temperatuur van 5°C voor 2 uur of langer gooi je typisch het meeste eten weg.

Vanaf deze temperatuur kan de bacteriegroei snel gaan waardoor het op veilig spelen vaak aangeraden is.

Als je een koelkast per ongeluk open hebt laten staan maar het eten is wel nog op een temperatuur van 4°C of kouder dan kan je normaal gewoon de deur sluiten en verder gaan met je dag.

Wat moet je doen als je een koelkast per ongeluk open hebt laten staan?

Als je een koelkast per ongeluk open hebt laten staan en je eten was op een temperatuur van 5°C voor 2 uur of langer moet je het meeste eten weggooien volgens de USDA.

Het is mogelijk dat je koelkast deur op een klein kiertje stond en je eten op 4°C of kouder bleef. In dat geval is normaal alles nog goed.

Dus als je een nacht je koelkast open hebt laten staan moet je kijken op de thermometer of de inhoud warmer is dan 5 graden Celsius.

In dit geval moet je het meeste eten weggooien.

Zonder thermometer zou je dit ook doen om het op veilig te spelen. Sommige mensen kiezen echter voor het risico nemen en op gevoel (of smaak) eten al dan niet weg te gooien.

Als je een koelkast open hebt laten staan gedurende een hele vakantie ga je typisch het eten moeten weggooien.

Wat gooi je weg als je koelkast open stond?

Het eten dat je typisch beter weg gooit wanner je koelkast open stond is:

  • Vlees
  • Vis
  • Gesneden fruit
  • Gesneden groenten
  • Melk
  • Overschotjes
  • Zachte kazen
  • Dingen waarover je niet zeker bent

De potentiële nadelen van eten consumeren dat tijdens het openstaan van de koelkast mogelijks slecht is geworden zijn groot. Het veilig spelen is dus typisch de boodschap.

Wat gebeurt er als je de koelkast open laat staan?

Als je de koelkast open laat staan gebeuren de volgende dingen:

  • De lucht binnenin de koelkast wordt warmer
  • Het eten in de koelkast wordt mogelijks slecht
  • De koelkast heeft waarschijnlijk meer condens en ijsvorming
  • Het verbruik van de koelkast stijgt
  • De levensduur van je koelkast wordt waarschijnlijk korter

Zorgen dat je koelkast goed toe gaat is dus vaak de extra moeite waard.

Koelkast deur open of dicht wanneer het apparaat uit is?

Wanneer de koelkast uit is maar je nog eten hebt om koel te kouden laat je de deur van het apparaat beter dicht.

Hoe lang een koelkast zonder stroom kan zonder dat het eten bederft hangt er vanaf maar is typisch minstens rond de 2 tot 6 uur.

Toch als je de koelkast deur toe laat en een relatief nieuw apparaat hebt.

Wat moet je doen als je koelkastdeur niet goed sluit?

Als je koelkastdeur niet goed sluit wil je de volgende stappen nemen:

  1. Bekijk of de deur nog goed past. Indien niet moeten de deurscharnieren mogelijks vervangen worden.
  2. Vervang de deurrubbers indien nodig.
  3. Zet de koelkast een mini beetje schuiner naar achteren zodat zwaartekracht de deur toetrekt.

Koelkasten die niet goed sluiten repareer of vervang je liefst om snelle slijtage, hoog energieverbruik, en eten dat slecht wordt te vermijden.

Foto van auteur

Auteur:

Mats is de oprichter en hoofdredacteur van Top Keuken Tips. De combinatie van een gezonde interesse voor (gezond) koken, een kritische geest, en uitgebreide schrijfervaring zorgt voor allerlei behulpzame artikels over keuken-gerelateerde zaken.