Het combimagnetron concept klinkt handig maar je vraagt je misschien af wat je echt met deze apparaten kunt doen.
Voor ik enkele voorbeelden vermeld wil je weten dat combimagnetron modellen wel wat kunnen verschillen in oventemperaturen, andere functies, en grootte.
Dat gezegd, de meeste combimagnetrons gaan oventemperaturen rond de 150°C tot 220°C aankunnen en een inhoud rond de 30 liter hebben.
Dit betekent dat je buiten de magnetron functie ook typisch gerechten zoals ovenschotels, cake, lasagne, appeltaart, koekjes, etc. kunt maken met je combimagnetron.
Er zijn ook recepten waarvoor je relatief hoge temperaturen, lage temperaturen, en/of veel ruimte nodig hebt.
Je gaat normaal ook wel combimagnetrons kunnen vinden die gerechten zoals gebraden kip, ander gebraad vlees en/of thuisgemaakte pizza aankunnen maar dan ga je iets kieskeuriger moeten zijn in je koopproces.
- Gerelateerd: 5 Beste Combimagnetrons Voor Allerlei Gerechten
Welke functies kan je allemaal gebruiken met een combimagnetron?
Om duidelijk te maken wat je allemaal kan doen met deze apparaten is het handig om snel te vermelden wat een combimagnetron is.
Over het algemeen zijn dit apparaten die je tenminste kan gebruiken als magnetron en oven.
Bij het kiezen van je model wil je wel weten dat sommige merken zich combimagnetron noemen met enkel magnetron en grill functies.
Daarbuiten hebben sommige combimagnetrons ook een grillfunctie, stoomfunctie, en/of crispfunctie.
Met deze luxueuzere modellen ga je net iets meer kunnen doen dan met de meer standaard combimagnetrons.
Wat voor magnetronkracht en oventemperaturen je kan verwachten
Wat voor magnetronkracht en oventemperaturen je kan verwachten zijn nog twee belangrijke details om te weten wat je met een combimagnetron kan doen.
Het eerste om te vermelden is dat er veel schillen zijn tussen verschillende combimagnetrons op deze vlakken.
Wat ik wel kan zeggen is dat combimagnetrons vaak tot 900 watt magnetronkracht en rond de 150°C tot 220°C oventemperaturen hebben.
Er zijn wel wat gerechten waarvoor je de combimagnetrons met oventemperaturen tussen 40°C en 250°C wil opzoeken. Deze zijn er ook.
Combimagnetron inhoud volume
Ten laatste zijn er gerechten waarbij je wel wat ovenvolume nodig hebt om je ovenschotel of hele kip in je apparaat te passen.
Vrijstaande combimagnetrons hebben vaak een inhoud van 30 liter of meer. Dit is vaak genoeg voor gerechten zoals ovenschotels en lasagne.
Er zijn echter wel wat kleinere vrijstaande combimagnetrons ook dus je keuze op dit vlak gaat beïnvloeden wat je met je model kan doen.
Voor grotere gerechten zoals een hele kip kan een combimagnetron met 40 liter volume of meer van pas komen.
Voor inbouw combimagnetrons is dit vaak geen probleem maar het kan zijn dat je wat moet zoeken naar vrijstaande modellen met deze grootte.
Wat voor recepten je dus kan maken met een combimagnetron
Met de dingen hierboven kan je concluderen dat je de meeste ovengerechten in een kookboek kunt maken met een combimagnetron.
Dit houdt dingen zoals ovenschotels, cake, lasagne, appeltaart, koekjes, enzovoort in.
Voor sommige recepten die hoge temperaturen, lage temperaturen, en/of veel ruimte nodig hebben gaan wel niet alle combimagnetrons geschikt zijn.
Als je van plan bent dingen zoals gebraden kip, ander gebraad vlees en/of thuisgemaakte pizza te maken of je wilt de optie voor deze openhouden dan wil je hier rekening mee houden tijdens het kiezen van je combimagnetron.
- Gerelateerd: Hoe Werkt Een Combimagnetron?
Specifieke vragen over bepaalde combimagnetron gerechten
Veel mensen vragen zich ook af of het doenbaar is hun favoriete gerecht klaar te maken met een combimagnetron.
Hier beneden overloop ik enkele van de populairste opties.
Kun je broodjes afbakken in een combimagnetron?
Voor broodjes af te bakken heb je typisch rond de 180°C tot 200°C nodig wat binnen de capaciteiten van de meeste combimagnetrons ligt.
Dat betekent dus dat je vaak broodjes kunt afbakken in een combimagnetron.
Kan je een pizza opwarmen in een combimagnetron?
Normaal gezien kan je een diepvries pizza opwarmen in een combimagnetron aangezien de meeste modellen zeker rond de 200°C en 220°C aankunnen.
Sommige combimagnetrons hebben zelfs ruimte om 2 pizza’s tegelijk op te warmen.
Om thuis zelf pizza te maken ga je zeker rond de 260°C oventemperatuur nodig hebben.
Op enkele uitzonderingen na gaan combimagnetrons dus vaak niet geschikt zijn voor zelfgemaakte pizza.
Kan je cake bakken in een combimagnetron?
Om cake te bakken ga je vaak rond de 160°C tot 230°C nodig hebben.
Dat betekent dat je cake kunt bakken in veel combimagnetrons zolang de grootte goed genoeg is voor jouw voorkeuren.
Kan je appeltaart bakken in een combimagnetron?
Aangezien combimagnetrons vaak rond de 190°C en 220°C aankunnen kan je vaak appeltaart bakken in deze apparaten.
Kan je een ovenschotel maken in een combimagnetron?
Op vlak van temperaturen kan je vaak een ovenschotel maken in combimagnetrons aangezien deze apparaten vaak rond de 180° tot 220°C aankunnen.
Je wilt wel nakijken dat de combimagnetron groot genoeg is voor de ovenschotel.
Het kan ook zijn dat je in een extra bakplaat moet investeren aangezien de draaiplateaus in combimagnetrons vaak niet af te zetten zijn.
Kan je vlees braden in een combimagnetron?
Voor vlees te braden heb je typisch rond de 60°C tot 80°C nodig.
Er zijn wel wat combimagnetrons die dit aankunnen maar je wilt wel weten dat veel apparaten ook niet zo laag gaan.
Daarbovenop moet je combimagnetron groot genoeg zijn voor je braadpan.
Je kan dus zeggen dat je vlees kunt braden in sommige combimagnetrons maar veel modellen gaan dit niet toelaten.
Kan je kip grillen in een combimagnetron?
Kip en kalkoen grillen gebeurt vaak op temperaturen rond de 175°C. Op dit vlak gaan de meeste combimagnetrons in orde zijn.
Je wilt wel weten dat sommige vrijstaande combimagnetrons te klein gaan zijn voor een hele kip te grillen.
In gevallen zoals deze zou je dan enkel kippenpoten of kipfilet kunnen grillen in je combimagnetron.
Kan je koekjes bakken in een combimagnetron?
Voor koekjes te bakken heb je vaak genoeg met oventemperaturen rond de 140°C tot 180°C.
Dit betekent dat je met een goeie bakplaat koekjes typisch koekjes kan bakken in een combimagnetron.
Kan je rollade grillen in een combimagnetron?
Rollade grillen gebeurt vaak op temperaturen rond de 120°C tot 140° en lager.
Op zijn beurt ga je soms rollade kunnen grillen in een combimagnetron maar niet alle apparaten gaan zo laag in oventemperaturen.
Kan je lasagne maken in een combimagnetron?
Zolang je combimagnetron groot genoeg is kan je normaal lasagne maken in een combimagnetron.
Temperaturen rond de 190°C zijn normaal geen probleem voor apparaten zoals dit.
Kan je quiche maken in een combimagnetron?
Quiche wordt vaak gemaakt met oventemperaturen rond de 170°C tot 190°C.
Dat betekent dat je vaak je combimagnetron kunt gebruiken voor dit gerecht te maken.
Kan je vis bakken in een combimagnetron?
Of je vis kan bakken in een combimagnetron hangt af van de temperatuur die je wilt gebruiken en je apparaat.
Sommige recepten gebruiken oventemperaturen van 230°C of meer.
Er zijn wel combimagnetrons die dit aankunnen maar er zijn ook wel wat modellen die niet zo warm gaan.
Kan je stokbrood bakken in een combimagnetron?
Om stokbrood te kunnen bakken heb je vaak temperaturen rond de 230°C tot 250°C nodig.
De juiste modellen kunnen dit aan maar de gemiddelde combimagnetron heeft niet genoeg kracht voor deze temperaturen.
Kan je bladerdeeg bakken in een combimagnetron?
Bladerdeeg gerechten zoals worstenbroodjes en croissants hebben vaak oventemperaturen rond de 200°C en 220°C nodig.
Dat betekent dat je normaal bladerdeeg gerechten in een combimagnetron kan bakken.
Kan je tosti maken in een combimagnetron?
Om tosti te maken in een combimagnetron gaat een temperatuur rond de 230°C nodig zijn.
Niet alle modellen gaan zo warm kunnen dus om een lekkere tosti te kunnen maken in een combimagnetron ga je een iets sterker model nodig hebben.
Kan je loempia maken in een combimagnetron?
Aangezien je vaak rond de 200°C tot 220°C nodig hebt om loempia’s te maken gaat dit in de meeste combimagnetrons.
Kan je spareribs maken in een combimagnetron?
Sommige recepten voor spareribs raden zo laag als 130°C aan.
Veel combimagnetrons laten je toe deze sparerib recepten te maken maar niet alle apparaten gaan zo laag in temperaturen als dit.
Kan je popcorn maken in een combimagnetron?
Ja, normaal gezien kan je popcorn maken in de magnetron functie van een combimagnetron.
Kan je een ei bakken in een combimagnetron?
Ja, normaal kan je een ei bakken in een combimagnetron aangezien dit vaak rond de 180°C vereist.
Kan je patat bakken in een combimagnetron?
Recepten voor patat te bakken in de oven raden vaak rond de 180°C tot 220°C aan.
Dat betekent dat je patat kan bakken in de meeste combimagnetrons.
Sommige modellen hebben zelfs een crispfunctie die je patat krokanter maakt.
